Пажитник

Пажитник молотый

В нашем интернет-магазине вы можете купить пажитник в Минске с доставкой по Беларуси. Эту приправу также называют чаман — это однолетнее растение, которое растет в основном в гористых южных местностях и на глинистых почвах. Его измолотые семена обладают сильным пряным ароматом, поэтому они применяются в качестве специи в кулинарии, особенно в восточной и индийской кухне.

Применение пажитника

В кулинарии эта приправа находит очень широкое применение, так как не только отличается приятным пряным ароматом, но и содержит множество полезных веществ. В их числе витамины группы B, калий и фосфор, магний, кальций и железо, селен и цинк. В 100 граммах семян почти 60 граммов углеводов и 23 грамма белка. Растение нередко используют в лекарственных целях и просто рекомендуют к употреблению в целях профилактики многих недугов.

В виде порошка его можно использовать для приготовления супов, тушеного мяса, плова, различных рагу, запеченных блюд, а также соусов и маринадов любой консистенции с ручным или механическим вымешиванием. На протяжении всего срока хранения он сохраняет органолептические свойства, не утрачивает пищевой ценности.

Мы поставляем молотый пажитник (чаман) оптом и в розницу без ограничений по объемам партий, организовываем быструю и недорогую доставку. Гарантируем качество экологически чистого продукта, отвечающего требованиям внутренних и международных стандартов.

Рецепты дня
Спасибо!
Мы получили Ваше сообщение и скоро с Вами свяжемся.