Кумин

Кумин молотый ( Зира )

В этом разделе нашего интернет-магазина можно купить приправу кумин с доставкой по Минску и за его пределы. Это плоды травянистого растения, которое называется зира. Его выращивают в Средней Азии, Индии, Иране. В кулинарии применяются пряные семена, имеющие горьковатый ореховый аромат и привкус.

Применение кумина

Специя находит широкое применение в кулинарии, особенно в приготовлении блюд восточной кухни. Ее полный аромат и вкус раскрывается при термической обработке, поэтому она преимущественно используется при жарке, тушении, запекании. Без нее не обходится ни один традиционный восточный плов, жареное или тушеное мясо. На ее основе создаются необычайно ароматные и вкусные соусы, маринады.

Кумин — это неотъемлемая составляющая известной индийской приправы карри. Его можно добавлять и в первые блюда, в салаты, он обязательно входит в состав хумусов. Также они применяется в приготовлении колбасных изделий, в том числе, известного суджука. При правильном использовании специя может быть включена в рецепт практически любого блюда из овощей, грибов, мяса, рыбы.

Мы поставляем молотый кумин, который хорошо раскрывает свой аромат даже без термической обработки. Это позволяет добавлять его в салаты из свежих овощей или использовать для быстрого маринования мяса, рыбы. Мы поставляем любые объемы молотых семян зиры и гарантируем высокое качество экологически чистого продукта.

Рецепты дня
Спасибо!
Мы получили Ваше сообщение и скоро с Вами свяжемся.